Açıklama
Karakteristik Tat, Çok Yönlü Kullanım Klasik kavrulmuş (kahverengi) karabuğdayın aksine, ısıl işlem görmemiş doğal rengini ve aromasını koruyan çiğ formudur. Kendine has hafif toprak kokusu ve fındığımsı tadıyla diğer tahıllardan ayrılır.
-
Kullanım Alanları: Pilav yapımında, haşlanarak soğuk salatalarda, çorbalarda veya un haline getirilerek glütensiz hamur işlerinde kullanılır.
-
Hazırlanışı: Suda bekletilerek filizlendirilebilir veya 1’e 2 oranında suyla yaklaşık 15-20 dakikada pişirilebilir.





Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.